ALMUERZO / COMIDA

Haga clic en cada elemento si desea ver la imagen del plato/bebida.

PIZZAS AL HORNO DE LEÑA

$22 USD

Opción de queso vegano disponible

ESCOGE TU MASA FAVORITA

Carbón activado o tradicional

MASA DE COLIFLOR + $3 USD

Libre de Gluten
Tiempo de cocción: 40 minutos

3 QUESOS, PESTO Y ESPINACA

Pizza de pesto con queso mozzarella, queso de cabra y quezo azul
QUESO DE CABRA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y KALE
MARGARITA

Mix de tomate cherry y albahaca fresca
FAJITA DE POLLO

Pimientos rostizados con salsa de tomate condimentada
CAMARONES AL AJO

Camarones al ajillo con mayonesa de chipotle

GOURMET SANDWICH

Escoge tu pan hecho en casa, Ciabatta o Wholegrain bread. Todos los Sandwiches son acompañados con papas fritas y ensalada fresca de temporada

VEGGIE ANTIPASTO

$18 USD

Pimientos rostizados, berenjena, zucchini, queso mozzarella con pesto de albahaca de limón.
*Queso vegano disponible.
CREAMY CHICKEN FUNGHI

$19 USD

Pollo a la plancha, champiñones y queso derretido
HAMBURGUESA BLACK FARM

$22 USD

Pollo picado casero, con pan de carbón activado, capas de espinacas, champiñones a la parrilla con queso, jitomate y mayonesa de chipotle
PINK SALMON

$20 USD

Salmon ahumado, aderezo de yogurt griego con aguacate y eneldo, germen de soya, pepino y encurtido de huevo con betabel

BOWLS DE ENSALADAS

Elige tu aderezo: Tahini, Vinagreta Clásica, o aderezo de aguacate. Elige cómo quieres tus vegetales: Cocidos o crudos.

RAINBOW NOURISHMENT

$18 USD

Kale, espinaca, acelga roja, betabel, zanahoria, quinoa, col morada, elote dorado, aguacate y un aderezo de sirup de maple y tahini
OLIVIA’S BOWL

$18 USD

Quinoa, germen de soya, semillas de calabaza, semillas de hemp, goji, aguacate, camote, kale, acelga roja y espinaca
PROTEIN BOWL

$19 USD

Espinaca, acelga roja, habas, lenteja negra, pimientos, rojos, broccoli, almendras, calabaza y huevo hervido.
BOWL DE POLLO

$19 USD

Arroz aromatizado con curcuma, col roja, cebolla morada, pimientos rojos, aguacate, pechuga de pollo a la plancha, frijol negro y platano macho frito.

HOUSE CEVICHE

Served with crispy sweet potato,spiced popcorn and corn chips“totopos”

CLASSIC CLÁSICO PERUANO

$20 USD

Pescado Hiramasa, leche de tigre peruana, cebolla morada, tomates y chile fresco local
CEVICHE DE CAMARÓN

$22 USD

Camarones frescos, Leche de tigre de mango con salsa de tomates cherry y mango
CEVICHE MIXTO

$18 USD

Ceviche de pescado Hiramasa y camarones frescos, con leche de tigre peruana, cebolla morada, tomates y chile fresco local

ESPECIALES DE OLIVIA
ALITAS DE POLLO ORGÁNICAS (10 piezas)

$22 USD

Elige entre dulce o picosito, servidas con vegetales crudos (apio rosado, zanahorias bebés acoiris,
ejotes morados largos, y nuestro aderezo vegano “you won't believe is not blue cheese”
CAMARONES AL AJILLO (8 a 12 piezas)

$25 USD

Camarones grandes al ajillo servidos sobre una cama de guacamole. Perfecto para ser compartido.

Oli-Tacos

$20 USD

Elige una de las tres opciones o 3 en uno, con frijoles negros, salsa mexicana y crujiente de papa
y zanahoria

Smoked Chicken tacos

Pechuga de pollo ahumada en “hoja santa”

Tempura Shrimps

Camarones rebozados en tempura de cúrcuma

Vegan tacos

Chorizo vegano, betabel orgánica (dorada, roja y betabel camdy) salteados con miel y jengibre