CENAS

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ENTRADAS
LANGOSTINO CREMOSO

$22 USD

Curry de coco con pan de ajo naan al horno de leña
POLLO AHUMADO CON SALVIA Y ARANCCINIS DE GUISANTES

$18 USD

Con mandarina confitada servida con aderezo de menta y yogurt
SOPA DE PAPA Y PORO

$16 USD

Servida con poros crujientes y papa horneada rellena de queso, crutón de pan de centeno
EMPANADAS DE PLÁTANO

$22 USD

Rellenas de tinga de pollo, milin de mariscos y queso de cabra con espinaca, servido con aiolí de ajo y cebollas encurtidas

PLATILLOS PRINCIPALES
GNOCCHI DE PIMIENTA ROJA SALTEADA EN MANTEQUILLA QUEMADA

$25 USD

Calabacín, limón y albahaca con almendras tostadas
MOUSAKA CON BRIOCHE DE CHAYA

$24 USD

Lasagna de vegetales con salsa de bechamel vegana, servido con un bioche de chaya recien hecho

TAGLIATELLE BUTTERNUT SQUASH

$24 USD

Aeite de chile guajillo con muslos de pollo cocidos a fuego lento
FILETE DE SALMÓN CANADIENSE FRITO CON CORTEZA DE HIERBAS MIXTAS

$28 USD

Arroz de coliflor arcoíris y salsa Beurre Blanc

* Los precios ya incluyen IVA
*Todos los ingredientes están sujetos a disponibilidad y de acuerdo a la temporada.

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